Cultivado a más de 1,000 Mts sober el Nivel del Mar
Café de Calidad Especial 82 - 85 Score SCA otorgado por Q Grader Arabica Certified
Conoce más de nuestro Café, cultivado en la Reserva Natural de Peñas Blancas
Cultivamos café de manera agroecológica y orgánica. Desde variedades como Obatá, Parainema y H1 hasta Costa Rica 95 y Maracaturra, cada una de nuestras cosechas es cuidadosamente seleccionada y procesada para garantizar la máxima calidad y sabor. Nuestro café se distingue por su perfil de sabor único, que va desde notas chocolatadas y cremosas hasta cítricas y florales, dependiendo de la variedad y la altitud de cultivo.
Café Variedad Obata
Obatá: Esta variedad es conocida por su sabor suave y equilibrado, con notas distintivas de chocolate y frutos secos. Originaria de Brasil, el café Obatá se adapta bien a diversas condiciones climáticas y es apreciado por su alta productividad y resistencia a enfermedades.
El café Parainema es una variedad híbrida desarrollada para resistir enfermedades comunes del café, como la roya. Tiene un perfil de sabor complejo, con notas que van desde cítricos brillantes hasta dulces tonos florales. Es una opción popular entre los productores que buscan cafés de calidad y resistencia.
Parainema
H1 (Sarchimorque): Esta variedad, también conocida como Sarchimorque, es el resultado de cruzar variedades Arábicas y Robusta. Se caracteriza por su alta resistencia a enfermedades y su capacidad para producir cafés de alta calidad en condiciones adversas. Tiene un perfil de sabor intenso, con notas de chocolate oscuro y especias.
H1 (Sarchimorque)
Maracaturra y Paque Estrella
Maracaturra: Esta variedad es el resultado del cruce entre Maragogipe y Caturra, dos variedades de café Arábica. Se caracteriza por sus grandes granos y su perfil de sabor complejo, con notas de frutas tropicales y caramelo. Es una opción popular entre los amantes del café que buscan sabores distintivos y exóticos.
Paque Estrella: El café Paque Estrella es conocido por su perfil de sabor dulce y afrutado, con notas de miel y frutos rojos. Es una variedad que se adapta bien a diversas altitudes y condiciones climáticas, y su cultivo en la finca de Denis agrega una dimensión única a su oferta de cafés especiales.
Conoce nuestro Café de Especialidad
Cultivamos café de manera agroecológica y orgánica. Desde variedades como Obatá, Parainema y H1 hasta Costa Rica 95 y Maracaturra, cada una de nuestras cosechas es cuidadosamente seleccionada y procesada para garantizar la máxima calidad y sabor. Nuestro café se distingue por su perfil de sabor único, que va desde notas chocolatadas y cremosas hasta cítricas y florales, dependiendo de la variedad y la altitud de cultivo.
